Restaurant

Unsere Öffnungszeiten:

Montag - Samstag 18.00 Uhr bis 22.30 Uhr
Küche bis 21.30 Uhr
Sonntags geschlossen

Jetzt Tisch reservieren:

 

 

 

 

360° Tour von unserem Restaurant, Eingangsbereich und der Bar & Lounge

Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant in einem modern gestalteten Ambiente und mit einer ideenreichen Speisekarte begrüßen zu dürfen. Unser Küchenchef legt besonderen Wert auf hochwertige Produkte, um somit unseren Gästen ein einmaliges Geschmackserlebnis bieten zu können. Ein aufmerksamer Service und eine abgestimmte Weinkarte werden Sie begeistern.

Wir haben uns zum Ziel gesetzt, mehrmals im Jahr unser Angebot komplett neu auszurichten, um Sie mit auf die Saison abgestimmten Gerichten jedes Mal neu zu überraschen. Sie sollten also unsere Facebook-Seite im Auge behalten, um die Neuigkeiten nicht zu verpassen.

Für unsere Hausgäste bieten wir ganzjährig neben unserer à-la-carte Auswahl ein 2-Gang-Abendessen zu 25,00 EUR pro Person an - auf Vorabreservierung.

Am internationalen Frauentag, 8. März bieten wir ein Lunchbuffet inkl. 1 Glas Champagner für 34€ pro Person an.

Suppe

Geklärte Tomaten-Consommé Pistaziennocken

 

 

Vorspeisen

 

Spargelsalat

fein aufgeschnittene Ochsenbäckchen „Pastrami-Art“

 

Gebeizter Lachs

Tomaten | Sesam | Nori-Algen

 

Frankfurter Grüne Sauce-Mousse

 Wachtelei | Kartoffel-Espuma

 

 

Dessert

 

Marinierte Erdbeeren

Minz-Grantita

 

Karamellisiertes Zitronenmousse

Gebackenes Schoko-Orangen-Törtchen

 

Hauptgänge

 

Ossobuco vom Lamm

Bohnen-Speck-Cassoulet | Cremig-Rosmarin-Polenta

 

Rosa Kalbsrücken - live-tranchiert

Frühlings-Trüffel-Jus

 

Gekochter Spargel

Sauce Hollandaise | Petersilienkartoffel

 

Seeteufel

Gegrilltes Gemüse | Tagliatelle

 

 

Auch an Ostern und am Muttertag, 10. Mai können Sie ein Lunchbuffet buchen. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie!

Die zentrale Lage in Fulda, die einzigartige Aussicht auf die Stadtpfarrkirche und die historischen Gebäude im Umfeld werden Sie begeistern! Im Anschluss an Ihr kulinarisches Erlebnis lädt unsere Bar & Lounge zu einem Kaffee oder Cocktail in gemütlicher Atmosphäre ein.

Ihre Tischreservierung nehmen wir gerne entgegen - entweder modern und direkt über die obige Reservierungsfunktion oder telefonisch unter +49-661-901500-0 oder info@platzhirsch-fulda.de.